آنچه در این مقاله می‌خوانید:

✅️ معرفی رشته علوم تغذیه
✅️ شرایط خوداشتغالی در رشته علوم تغذیه
✅️ بازار کار استخدامی
✅️چقدر امکان مهاجرت در رشته علوم تغذیه وجود دارد؟
✅️ تحصیلات تکمیلی

✅️ معرفی رشته علوم تغذیه
✅️ رشته علوم تغذیه یکی از رشته های علوم پزشکی است که در جهت بهبود سلامت فرد و جامعه گام بر می دارد. این رشته به موارد زیر می پردازد:
✔️اصول علم تغذیه
✔️ارزش گذاری مواد غذایی
✔️نحوه تغذیه مناسب برای حفظ سلامت بدن
✔️رژیم درمانی
✔️پیشگیری از بیماری های مرتبط با تغذیه
✔️کمک به درمان بیماری ها از طریق ارائه رژیم غذایی
✔️ارائه رژیم غذایی بارداری و کنترل تغذیه زنان باردار به جهت افزایش سلامت مادر و فرزند
✔️ تغذیه سالمندان
✅️ رشته علوم تغذیه در مقطع کارشناسی ۱۳۰ واحد درسی دارد که به شرح زیر است:
✔️۲۵ واحد دروس پایه
✔️۳۷ واحد دروس اصلی
✔️۲۸ واحد دروس اختصاصی
✔️۲۲ واحد دروس عمومی
✔️۱۸ واحد کارآموزی در عرصه
✅️ دروس اصلی رشته علوم تغذیه شامل:
✔️بیوشیمی متابولیسم
✔️میکروب شناسی مواد غذایی
✔️شیمی و تجزیه مواد غذایی
✔️تغذیه اساسی
✔️فیزیولوژی تغذیه
✔️داروشناسی
✔️پاتوفیزیولوژی
✔️بهداشت و مسمومیت های غذایی
✔️اصول و روش های نگهداری مواد غذایی
✔️اصول ایمونولوژی
✔️اکولوژی غذا و تغذیه
✅️ دروس تخصصی این رشته نیز شامل:
✔️تغذیه در دوره های زندگی
✔️ارزیابی وضع تغذیه
✔️اصول آموزش و مشاوره تغذیه
✔️رژیم درمانی
✔️روش تحقیق در علوم بهداشتی
✔️تغذیه گروه ها و شرایط ویژه
✔️اصول برنامه ریزی و مدیریت برنامه های تغذیه های
✔️بیماری های ناشی از سوء تغذیه
✅️ این رشته دارای طرح دوساله است.
✅️ شرایط خوداشتغالی در رشته علوم تغذیه:
✔️کارشناسان تغذیه می توانند با داشتن ۳ سال سابقه کار بالینی و اخذ مجوز و شرایط مالی مناسب، مطب دایر کنند و به طور شخصی به فعالیت بپردازند.
✅️ بازار کار استخدامی:
فارغ التحصیلان کارشناسی ارشد رشته علوم تعذیه می توانند در مراکز مختلفی مشغول به کار شوند از جمله این مراکز عبارتند از:
✔️بیمارستان ها
✔️مراکز بهداشت
✔️مراکز تحقیقات
✔️کارخانجات تولید مواد غذایی
✔️باشگاه های ورزشی
✔️فدراسیون ها و مراکز کاهش وزن
✔️کارشناس آزمایشگاه غذا و دارو   
✔️مشاور تغذیه در مهد کودک ها
✔️مشاور تغذیه در خانه سالمندان
✅️ نکته حائز اهمیت درباره رشته علوم تغذیه این است که درآمد فارغ التحصیلان این رشته متغیر است و بستگی به مهارت و موقعیت جغرافیایی آن ها دارد. کارشناسان علوم تغذیه که در بخش های دولتی کار می کنند طبق مصوب وزارت کار حقوق می گیرند. اما در مراکز خصوصی و مطب درآمد متخصصان تغذیه بیشتر است.
✔️افرادی که دارای مدرک دکترای علوم تغذیه هستند، در صورت تأسیس مطب یا کلینیک تغذیه یا رژیم درمانی درآمد بسیار بالاتری خواهند داشت.
✅️چقدر امکان استخدام در مراکز دولتی و خصوصی در این رشته وجود دارد؟
✔️با توجه به طرح تحول سلامت و لزوم استخدام کارشناس تغذیه در مراکز بهداشت کل کشور بازار کار این رشته بهتر شده است. ✔️علاوه بر آن با افزایش آگاهی جامعه در خصوص تناسب اندام و نقش تغذیه در کنترل بهتر انواع بیماریها؛ بسیاری از فارغ التحصیلان این رشته به طور خصوصی در کلینیک ها مشغول رژیم درمانی می باشند.
✅️چقدر امکان مهاجرت در رشته علوم تغذیه وجود دارد؟
✔️رشته علوم تغذیه از جایگاه بالایی در جهان برخوردار است.
✔️هرچه یک جامعه پیشرفته تر باشد سلامت شهروندان برای دولتمردان آن جامعه مهم تر خواهد بود. از این رو نقش رشته علوم تغذیه در جوامع پیشرفته امروزی پر رنگ تر شده است.
✔️متخصصین رشته علوم تغذیه در کشورهای پیشرفته اروپایی و آمریکایی نسبت به کشورهای آسیایی از جایگاه بهتری برخوردار هستند به همین جهت آمار مهاجرت از ایران به کشورهای پیشرفته افزایش پیدا کرده است.
✅️ کشورهای مهاجر پذیر برای رشته علوم تغذیه عبارتند از:
کانادا، سوئد، المان، آمریکا، اتریش، عمان
✅️ تحصیلات تکمیلی:
✔️گرایش های ارشد رشته ی علوم تغذیه شامل:
✔️تغذیه بالینی
✔️تغذیه ورزشی
✔️تغذیه در بحران
✅️فارغ التحصیلان کارشناسی ارشد علوم تغذیه نیز می توانند در رشته های زیر در آزمون مقطع دکترای حوزه علوم پزشکی شرکت کنند:
✔️علوم تغذیه
✔️سیاست های غذا و تغذیه
✔️بیوشیمی بالینی
✔️سالمند شناسی
✔️نانو فناوری پزشکی
✔️انفورماتیک پزشکی
✔️سالمت در بلایا و فوریت ها
✔️سالمت و رفاه اجتماعی
✔️اپیدمیولوژی
✅️ در صورتی که می خواهید رشته علوم تغذیه را انتخاب کنید دانستن این نکته ضروری است که فعالیت مستمر در فضای مجازی و خلاقیت در اجرای پروژه های رژیم درمانی، آموزش و ساخت و تولید محتوا؛ رمز موفقیت در رسیدن به درآمد بالا است.
✔️ در رشته علوم تغذیه هر چه دانش، تجربه محبوبیت، شهرت و خلاقیت شما بیشتر شود مشتری های بیشتر و به تَبَع آن درآمد بیشتری خواهید داشت.